مصرف شلغم باعث حفظ سلامت استخوان ها و مفاصل می شود.
به گزارش پایگاه خبری وبدا، مسئول تغذیه مرکز بهداشت شهرستان بجنورد گفت : شلغم منبع سرشار از ویتامین A و B است و مانع بروز بسیاری از بیماری ها می شود.
«شهلا جودت» افزود : برگ شلغم منبع غنی از ویتامین ها و پیش ساز ویتامین A است که همگی نقش آنتی اکسیدان قوی در بدن دارند.
وی تصریح کرد : وجود این ریز مغذی ها برای تشکیل بافت استخوانی و بافت همبند ضروری است، بنابراین مصرف شلغم در حفظ سلامت استخوان ها و مفاصل تاثیر به سزایی دارد.
وی تاکید کرد : استفاده از این منبع سرشار از ویتامین را در فصل پاییز و زمستان برای حفظ سلامت و پیشگیری از بیماری ها فراموش نکند.