به گزارش پایگاه خبری وبدا، مسئول بهبود تغذیه معاونت بهداشتی دانشگاه گفت :دریافت چربی در سنین سالمندی نباید بیش از 30 درصد کل انرژی دریافتی در روز باشد.
«علیزاده» به ضرورت کنترل شدید چربی خون بین سنین 70 - 50 سالگی اشاره کرد و افزود : با افزایش سن مقدار توده چربی بدن سالمندان افزایش می یابد و در نتیجه احتمال چاقی و خطر ابتلا به بیماری هایی نظیر افزایش فشار خون، دیابت و بیماری های قلبی و عروقی افزایش می یابد.
وی تصریح کرد : در سالمندان مصرف روزانه 8 - 6 لیوان مایعات برای پیشگیری از یبوست و کم آبی بدن توصیه می شود زیرا این افراد علی رغم نیاز واقعی به مایعات کمتر احساس تشنگی می کنند و به همین دلیل بیشتر مستعد کم آبی بدن و یبوست هستند.
وی بهترین توصیه تغذیه ای برای این سنین را تهیه غذاهای ساده و کم حجم دانست و اظهار داشت : مصرف شیر و لبنیات کم چرب، کاهش مصرف روغن، کره و خامه، مصرف مواد غذایی کم نمک و پرفیبر و به طور کلی مصرف متنوع و متعادل 5 گروه غذایی برای این سنین مفید و مناسب است