مي توان با تغذيه صحيح کمبودهای تغذیه ای دوران کودکی را در دوره نوجوانی تا حدي جبران کرد.

به گزارش « وب دا » کارشناس تغذيه مرکز بهداشت شيروان، دوره نوجواني را دوره جهش رشدي مي نامد و مي گويد: در اين دوره، تغييرات رشد به طور ناگهاني رخ مي دهد و نيازهاي تغذيه اي فرد با گذشته متفاوت است.

«قول دردي ميرزاعلي» مي افزايد: يک نوجوان در اين دوره 20 درصد از قد و 50 درصد از وزن بزرگسالي خود را به دست مي آورد.

وي، چاقي و پرخوري يا بي اشتهايي عصبي را شايع ترين مشکل دوران نوجواني اعلام مي‌کند و اظهار مي دارد: افزايش وزن و چاقي يا کاهش وزن در دختران نوجوان مشکلات دوره باروري را افزايش  مي دهد.

وي تأکيد مي کند: يک نوجوان بايد از 5 گروه مواد غذايي شامل غلات، لبنيات، سبزيجات، ميوه‌ها و گوشت هاي تازه استفاده کند و مصرف روزانه 3 تا 5 وعده سبزي و 2 تا 4 واحد ميوه براي نوجوانان لازم است.

وي توضيح مي دهد: مصرف ميوه و سبزيجات خام و پخته نياز بدن به ويتامين هاي Aو C، فولات ،پتاسيم و فيبر را تأمين مي کند.

وي خاطر نشان مي‌کند: يک نوجوان بهتر است روزانه 6 تا 11 واحد از گروه غلات مصرف کند.

«ميرزاعلي» با بيان اين که نوجوانان روزانه به مصرف 3 تا 4 واحد شير و لبنيات نياز دارند، مي گويد: نياز نوجوانان به کلسيم بسيار زياد است بنابراين نبايد از مصرف شير غفلت کنند.

وي ميزان نياز نوجوانان به کلسيم را هزار و 200 تا هزار و 500 ميلي گرم اعلام مي کند و مي افزايد: يک ليوان شير، يک ليوان ماست کم چرب و 45 گرم پنير هر کدام 300 ميلي گرم کلسيم دارد.

وي به اهميت تأمين نياز آهن نوجوانان اشاره و تصريح مي کند: در اين دوران، نوجوان بايد روزانه 2 تا 3 واحد از گروه گوشت ها مصرف کند که هر واحد گوشت معادل 30 گرم است.

«ميرزاعلي» اظهار مي دارد: مردان روزانه به 12 و زنان به 15 ميلي گرم آهن نياز دارند.

وي با اشاره به این که در اين دوران به هيچ عنوان نبايد وعده هاي اصلي غذايي حذف شود، نسبت به مصرف نوشابه هاي گازدار و حذف صبحانه در دوران نوجواني هشدار مي دهد.